
| ごはん | 80~100g |
| ミックスベジタブル | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| ピザ用チーズ | 大さじ1 |
| ケチャップ | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
| バター又はマーガリン | |
| 適量(ココットに塗る) | |
ミックスベジタブルはザルに入れ熱湯をまわしかけ解凍し、キッチンペーパーで水気をふく。
ココットにバターを薄く塗り、温めたご飯の半量を敷き詰める。スプーンで平たくならし、マヨネーズを塗る。
1の半量、その上に残りのご飯をのせ軽く押すようにして表面を平たくし、ケチャップを塗る。
中心をあけて残りのミックスベジタブルを置き、まん中に卵を割り入れる。
ピザ用チーズを全体に散らし、トースターで焼く。卵の白身が固まってチーズが溶けたら出来上がり。好みで黒こしょうをふる。
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こんばんは!!
『大根葉と鮭フレークの菜飯』のつくれぽ、ありがとうございました♪
うれしいコメントも感謝です♫
レシピのコメント欄にお邪魔して、失礼しました~!