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レシピID :933354

あっという間☆料亭のお味噌汁!?

あっという間☆料亭のお味噌汁!?
味噌汁に山椒を一振り。これだけでいつもと違ったお上品なお味噌汁になります。

材料

お好きなお味噌汁
1人分
粉山椒
ほんのちょっと

1

味噌汁をお椀によそって、最後に山椒をぱらっと。私は豆腐とうす揚げの味噌汁でやるのがお気に入り♪

2

写真

※いつも使っている山椒。風味よくてオススメです。
(七味屋さんの粉山椒)

コツ・ポイント

山椒の量はお好みで。ほんのひとつまみぐらいでも十分です。味噌汁の具は何でもOK。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (8人)

10/08/27

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自分で作ってナンですがイマイチ味噌汁^^;一振り☆彡で美味♡

ゆいランラン

一振りで香りも味も変わるよね。レポありがとう^^

10/05/27

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りぴ☆山椒の風味が良くって”う〜ん♬いいねえ♡”って呟いちゃう♬

ゆいランラン

気に入って頂けて嬉しいです^^いつもありがとう♪

10/05/18

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ネギ&わかめ♬美味しい!と子供も完飲!!子供もハマる美味しさ♡

ゆいランラン

お子さんも気に入って頂けて嬉しい!渋い味覚だわ~^^レポ感謝

10/05/11

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ホント!いつもの味噌汁が美味しくお上品に♡山椒の香りがいいですね

ゆいランラン

山椒って隠れた万能調味料だと思ってます^^嬉しいレポ感謝♪

10/05/06

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おお!一振りでこんなにおいしくなるんですね~♪

ジョンリークッカー

うっふふ~一振り魔法の粉なのです(笑)。レポ有難う!

10/03/06

写真

いつもの味噌汁が簡単にランクアップできて嬉しいですね!美味♡

さとよん

ランクアップなんて嬉しすぎます!美しいレポに大感謝♪

10/02/24

写真

また一味違って良いですね~♪山椒消費に^^

たなか家

いつもの味噌汁に変化をつけたい時私もよく作ります!レポ感謝♪

10/01/29

写真

冷蔵庫の主になりつつあった粉山椒。やっと出番が来ました✿大感謝!

megmy1021

山椒って意外に使えるヤツだと思う(笑)。こちらこそレポ感謝!

09/12/09

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これはいいアイディア。いつものお味噌汁のグレードが上がりました。

トレピアンテ

海外で作ってくださって感激☆いつもレポ有難うございます!

09/11/18

写真

七味屋もえも愛用♡山椒プラス七味で豚汁もお洒落な味に☆大満足♫♬

もぇちん

豚汁にも合うんだね!やってみます^^七味もWでレポ有難う♪

09/11/03

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大好きな秋ナスの味噌汁で♪ほんとふわりと香る品の良い美味しさ^^

ケチャウルレシピ

ナスの味噌汁私も大好き!季節の味でお試し有難う♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/10
夜は敷居が高すぎてて入れず、ランチで何度か行った天ぷらやさん。そこで出されたお味噌汁がとっても美味しかったので再現しました。ふたを開けた瞬間、ふわっと香る山椒の香りが好きです

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