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レシピID :933475
簡単☆トマトリゾット
あっという間に出来る簡単リゾットです。休日のランチにどうぞ！
材料 （ 4人分 ）
玉ねぎ
大1/2個
にんにく
1かけ
ベーコン
2枚
シエロオリーブオイル
大さじ2
カットトマト缶
1缶(400ｇ)
ブイヨン
1個
ローリエ(あれば)
2枚
ご飯
４杯分
塩・コショウ
少々
好みのスパイス(ステーキスパイス使用)
少々
粉チーズ
大さじ2
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1
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玉ねぎとにんにくはみじん切りに、ベーコンは１㎝くらいの細切りにしておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ニンニク・ベーコンを炒める。
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3
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カットトマトを汁ごと加え、ブイヨン・ローリエを入れて５～６分煮込む。
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4
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ローリエを取り出しご飯を加えたら、塩・コショウ・スパイス・を加えてよく混ぜながら炒め、最後に粉チーズを加えて一混ぜする。
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5
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お皿に盛り、好みで粉チーズ(分量外)やバジルなどを散らせば出来上がり♪
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