«ロンベリーのレシピ (6品)
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鶏ささみのシソたらこ和え

レシピID:933572
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おかずにもう一品・・・というときにちょうどいいです。
おつまみにもなります。
ロンベリー ロンベリー

材料 （ ４人分 ）

鶏ささみ ４～５本
たらこ
２０～４０ｇ（半腹）
シソ ３～４枚
酒 少々

1

ささみは酒を少々振って、ラップをしてレンジで酒蒸しする。

2

酒蒸して出た汁は捨てずに、別のボウルに分けておく。

3

シソは千切りにしておく。

4

たらこは包丁で叩くか、しごいてほぐす。

5

ほぐしたタラコと、酒蒸しで出た汁を合わせる。

6

レンジで蒸したささみを、食べやすい大きさにちぎって、先ほど合わせたタラコ・シソと和えて出来上がり。

コツ・ポイント

レンジしたてのささみはとても熱いので、気をつけて。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/10/19

写真

ちょっぴりマヨもプラスしてみました。シソの風味がいいカンジ♪

写真 tericoro

つくれぽ、ありがとうございます。うちもマヨプラスしてみます。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/10
別メニューのシソたらこ巻きを応用してできました。

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