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レシピID :933687

エスニックミートボール

エスニックミートボール
普通の甘酢あんかけ肉団子に飽きたらお試しください。

材料 ( 4人分 )

*マヨネーズ
大さじ6
*ケチャップ
大さじ1
*スイートチリソース
大さじ3
*砂糖
大さじ1
*生クリーム
大さじ2
*レモン汁
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
えび
正味 200g
ハム
50g
豚ひき肉
200g
塩、こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
適量

1

ボウルに*を入れ混ぜる。

2

玉ねぎはみじん切り、えびとハムは大きめのみじん切りにする。

3

別のボウルにひき肉と2の玉ねぎ、えび、ハムを入れ、塩、こしょう、片栗粉を加え手でよく混ぜる。

4

3を丸め中温の油で揚げ、1のソースにからめる。

コツ・ポイント

直径2~3cmのミートボールにすると約20個できます。火を通しすぎると堅くなるので気をつけてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/11
ある日主人がいきなりハンバーガーにスイートチリソースを入れて「おいしい!」と言った。それで思いついたのがこのレシピ。

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