
| ❀小麦粉 | 150g |
| ❀砂糖 | 40g |
| ❀ベーキングパウダー | |
| 10g | |
| マーガリン(バター) | |
| 60g | |
| 牛乳 | 40ccくらい |
| 板チョコ | 1枚 |
| ■ ★抹茶味の場合★ | |
| 抹茶パウダー | 7g |
| ホワイトチョコ | 1枚 |
❀の材料をボールに入れて軽くかき混ぜる
マーガリンを1に入れ、よくすり合わせる。
この時、ボールをまわしながら全体をわしづかみにするようにすると早く混ざります
全体が黄色っぽくなって、ぎゅっと握ったら一纏まりになる感じになったら指先でポロポロの粒状にしておく
牛乳を入れる。
1回に全部入れず、様子を見ながら入れて下さい。
全体がしっとりして耳たぶより固めになればOK
オーブンを190℃でで予熱開始
チョコレートを割りながら4のボールにいれて混ぜる。
生地を1cmくらいの厚みに伸ばし、お好みの形に成型し、二段重ねにする(ただ乗せるだけ)と腹割れができると聞きました。
190℃のオーブンの上段で17分焼く。
我が家のオーブンは火力が弱いので、180℃15分くらいでいいかもしれません。
焼きあがったら、荒熱を取って出来上がり。
完全に冷ましてもおいしいですが、できたてはチョコがトロッとしてて美味しいです。
抹茶味にする時は、1の時点で抹茶パウダーを入れて、6をホワイトチョコにして下さい。
❀の材料はホットケーキミックスで代用出来ます。
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