«わがまま姫のレシピ (134品)

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レシピID :933738

食欲の秋✿危険な危険な牛蒡ピラフ。

✿2011.02.22話題入り✿たまには牛蒡を洋食で食べてみませんか？牛蒡の香りがたまらなく食欲を刺激する危険な一品！

わがまま姫

材料（ 2人分）

炊いたお米

2人分

牛蒡

中1本

ベーコン

4枚

バター

大1

醤油

大2

顆粒コンソメ

小2

塩・胡椒

少々

細ネギ(あれば)

5本程

1: 牛蒡をささがきにして酢水にさらしておく。

2: ベーコンは細めの千切りに、細ネギはみじん切りにしておく。

3: 牛蒡は何度も水を替え、お酢の匂いを取って水気を切っておく。

4: フライパンにバターを熱し、ベーコン・牛蒡を炒める。

5: ベーコンと牛蒡に火が通ったらご飯を入れて全体をよく混ぜながら炒める。

6: 全体に火が通ったら、醤油・顆粒コンソメを入れて全体に味が行き渡る様に混ぜ合わせる。

7: 味見をしながら塩・胡椒を入れてよければ器に盛って細ネギをかけたら完成！

コツ・ポイント

我が家では旦那サマが分厚く切った牛蒡が苦手なので手間はかかりますがピーラーでささがきにしています。そうすれば小さいお子様にも食べてもらえると思いますよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52件 (35人)

12/01/07

ごぼうとベーコン合うね〜！とっても美味しかったよ♡

はるかぴーや

掲載遅れちゃってごめんなさい。嬉しいコメ付のレポ心から感謝❤

11/12/16

父の誕生日祝いに♪とっても気にいってるみたいで半分以上父が完食☆

brother921

②早速のリピとっても嬉しいです～！大切な日に作って貰えて感謝

11/12/11

ランチに♪美味しかったです！少ないご飯でも満足できますね＾＾

dalimix

素敵なランチプレートですね～。カフェみたい♪美しいレポ感謝☆

11/12/10

シンプルながら子供が大好きな味付けで食欲増進♡ご馳走様でした★*

miru姉さん

嬉し～！とっても素敵なレポに惚れ惚れですぅ～。美しいレポ感謝

11/12/10

王子も頑張って完食してくれた～！ごぼう・バター・ベーコン最強～♡

いづみうな

おぉ～！王子牛蒡苦手？つわり異変なのに素敵なつくレポありがと

11/12/02

父が旨いを連呼相当気にいったみたい！超旨くてリピ決定です❤危険❤

brother921

嬉しいお言葉！お父様にも感謝です。ぜひぜひリピして下さいネ♪

11/11/09

薩摩芋の甘煮INで♪ごぼうとコンソメがこんなに合うなんて*´∀｀

たたん☆ゆたん

美味しそうなアレンジ！ますます秋っぽい♪掲載遅ごめんなさい

11/11/02

何度食べてもやっぱり美味しい＾＾家族も大好評でした♫

ぺっちん

④掲載遅れちゃってごめんね～！いつも愛用して貰えて嬉しいっ❤

11/10/15

やっぱり、秋はコレだよね～この為にピーラー新調したんだよ～旨過ぎ

でみんご

②え～！どんなピーラー買ったの？秋はこっちをヨロシクね(笑)

11/09/20

ランチに♬もう何度目だろ〜本当に美味しくって危険(*^∇^*)

Michonchon

④沢山愛用して貰えて嬉しい～！こんな面倒なのに(笑)レポ感謝

11/09/17

秋！って感じです(^o^)美味しかったです☆また作ります〜

maronya222

お天気も秋めいてきましたよね。ぜひ、秋の間可愛がって下さいネ

11/08/28

バターの香りが食欲そそりますね！美味しかったぁ☆リピ！

☆meguchi☆

リピ宣言嬉しいな～！牛蒡とバターってちょっと合うでしょ？感謝

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/15

あるお休みの日の朝、ふと牛蒡と目が合って作ってみたら旦那サマからもオチビさんからも大好評だった組み合わせのこのレシピ。どうやら我が家の定番化しそうです。

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