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レシピID :933777
野菜たっぷりゴーヤーチャンプルー
ゴーヤ、もやし、ベーコン、にんじん、パプリカ、小松菜など、野菜が豊富なチャンプルーです。
材料 （ ２人分 ）
日本食研 野菜炒め作り（ﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ味）
1袋
にんじん（小）
１本
ゴーヤー
２分の１
もやし
２分の１ふくろ
パプリカ
４分の１個
小松菜
１株程度
ベーコン
お好みで
木綿豆腐
２分の１パック
卵
１個
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1
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野菜とベーコンを手頃な大きさに切る。
豆腐はキッチンペーパーにくるんで電子レンジでチン。水切りをしておく。
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2
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ゴーヤは種とわたをスプーンでくりぬき、スライスして水にさらしておく。
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3
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フライパンに油（分量外）を熱し、ゴーヤ、にんじん、ベーコンを入れて炒める。中火。
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4
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次にもやし、小松菜、パプリカも加えてさっと炒める。
ここで日本食研「野菜炒め作り」を振り入れながら味を均等にする。
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5
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豆腐、とき卵を加えてしあげ。サッと火を通したら、完成！！すごく簡単です。
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