野菜たっぷりゴーヤーチャンプルー
レシピID:933777
ゴーヤ、もやし、ベーコン、にんじん、パプリカ、小松菜など、野菜が豊富なチャンプルーです。
材料 （ ２人分 ）
| 日本食研 野菜炒め作り（ﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ味） | |
| 1袋 | |
| にんじん（小） | １本 |
| ゴーヤー | ２分の１ |
| もやし | ２分の１ふくろ |
| パプリカ | ４分の１個 |
| 小松菜 | １株程度 |
| ベーコン | お好みで |
| 木綿豆腐 | ２分の１パック |
| 卵 | １個 |
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1
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野菜とベーコンを手頃な大きさに切る。
豆腐はキッチンペーパーにくるんで電子レンジでチン。水切りをしておく。
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2
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ゴーヤは種とわたをスプーンでくりぬき、スライスして水にさらしておく。
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3
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フライパンに油（分量外）を熱し、ゴーヤ、にんじん、ベーコンを入れて炒める。中火。
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4
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次にもやし、小松菜、パプリカも加えてさっと炒める。
ここで日本食研「野菜炒め作り」を振り入れながら味を均等にする。
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5
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豆腐、とき卵を加えてしあげ。サッと火を通したら、完成！！すごく簡単です。
コツ・ポイント
ないです！日本食研の「野菜炒め作り」は味つけをすべて任せることができるスグレモノです。ただ、食べたい食材を切って振りかけて炒めるだけ。超簡単です！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/11
この夏、ゴーヤーチャンプルーをまだ作ってなかったので。秋になったけど、まだゴーヤが売っていてよかった♪
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