母の味☆きゅうりの酢の物
レシピID:933898
母の作るきゅうりの酢の物は今も私の大好物♪優しい酸っぱさで、たくさん食べられちゃいます(*^_^*)
材料 （ 2〜3人分 ）
| きゅうり | ３本 |
| シーチキン | １缶 |
| 酢 | 大さじ３ |
| 砂糖 | 大さじ２〜３ |
| しょうゆ(うすくち) | |
| 大さじ１ | |
| ■ お好みで、大葉や柚酢を入れても♪ | |
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1
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きゅうりを洗い、ブツブツを包丁で取る(気にならない方はしなくても)。ボールにスライサーできゅうりをスライス。
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2
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①に塩をふり、軽く揉む。10分くらい放置したら、水が出てくるので水気を搾る。
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3
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砂糖、酢、しょうゆを加え混ぜる。味見をしてみて、好みの味に調整してね♪
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4
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シーチキンを軽く油切りして加えて混ぜる(今回はをコーン＆ツナを使いました)。ボールにラップをして食べる直前まで冷蔵庫へ。
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5
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冷蔵庫に置いている間に味が馴染んでさらに美味しくなります(^^)よく冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
シーチキンを加えると深みやコクがでて味がガラっと変わります♪なのでシーチキンを加えてから味を整えた方がいいかもd(ゝω･*)b油切りは軽くでいいですよ〜(^O^)ﾉ
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/20
小さい頃からの大好物(^O^)一番最初に母に教えてもらった料理かな♪♪甘めで酸っぱいのが苦手な人も食べられる酢の物です。
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はじめまして。ラーメンマンのｷｬﾗ弁のぜっきんです(^o^)
つくれぽ、ありがとう♡
とっても嬉しかったです（*＾０＾*）
サシャリンさんのキッチン見せて頂きました。
酢の物にツナ！？と思ったけど、いけますね～☆
早速、ごちそうさまでした(≧∇≦)
これを機に、よろしくお願いします（*＾０＾*）