簡単軽食♪お茶漬け おにぎり
レシピID:933909
おいしかった～♪汁はスープとしてもいけます！！ （ネギとオクラは冷凍使っちゃいました）
自己評価：★★★★☆
自己評価：★★★★☆
材料 （ ２人分 ）
| ■ ■焼きおにぎり | |
| ごはん | おにぎり４個分 |
| 醤油 | 大１小１/２ |
| さとう | 小２と1/2 |
| みりん | 小１ |
| ごま油 | 適量 |
| ■ ■スープ | |
| 水 | ５５０ｍｌ |
| 干しシイタケ | 一握り |
| 鶏ガラスープの素 | 小４ |
| 万能ねぎ | 適量 |
| 下ゆでしたオクラ | ２本分 |
| 塩 | 約３振り |
| オイスターソース | 小１/２ |
| とろみ | 少々 |
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1
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鍋に水を入れ、干しシイタケを入れます。シイタケが柔らかくなるまで放置します。
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2
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シイタケが柔らかくなったら火をつけ、沸騰してきたら鶏ガラススープの素を入れます。
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3
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ネギと下ゆでしたオクラを入れます。塩を入れますが、味を見ながら入れます。（あまり濃すぎずに）
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4
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オイスターソースを入れ、味をなじませます。最後に、少しとろみをつけ（オクラで少しとろみがついているので）ます。
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5
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■焼きおにぎり■
おにぎりを握ります。ごま油以外の調味料を混ぜておきタレを作ります。
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6
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網にごま油を塗り（フライパンで焼くならフライパンに塗る）表面をさっと焼き、タレをつけてカリッと焼きます。
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7
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■盛り付け■
器におにぎりを入れ、スープをおにぎりにかけないように入れます。具材だけを上にチョンっと乗せ、完成♪
コツ・ポイント
カリカリにおにぎりを焼くとおいしい♪（おこげあんかけみたいで）
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/11
TVでおにぎりにお茶漬けをかけていたのでおいしそうでにたようなものを作ってみました！
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