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レシピID :933909
簡単軽食♪お茶漬け おにぎり
おいしかった～♪汁はスープとしてもいけます！！ （ネギとオクラは冷凍使っちゃいました）
自己評価：★★★★☆
自己評価：★★★★☆
材料 （ ２人分 ）
■
■焼きおにぎり
ごはん
おにぎり４個分
醤油
大１小１/２
さとう
小２と1/2
みりん
小１
ごま油
適量
■
■スープ
水
５５０ｍｌ
干しシイタケ
一握り
鶏ガラスープの素
小４
万能ねぎ
適量
下ゆでしたオクラ
２本分
塩
約３振り
オイスターソース
小１/２
とろみ
少々
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1
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鍋に水を入れ、干しシイタケを入れます。シイタケが柔らかくなるまで放置します。
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2
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シイタケが柔らかくなったら火をつけ、沸騰してきたら鶏ガラススープの素を入れます。
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3
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ネギと下ゆでしたオクラを入れます。塩を入れますが、味を見ながら入れます。（あまり濃すぎずに）
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4
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オイスターソースを入れ、味をなじませます。最後に、少しとろみをつけ（オクラで少しとろみがついているので）ます。
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5
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■焼きおにぎり■
おにぎりを握ります。ごま油以外の調味料を混ぜておきタレを作ります。
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6
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網にごま油を塗り（フライパンで焼くならフライパンに塗る）表面をさっと焼き、タレをつけてカリッと焼きます。
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7
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■盛り付け■
器におにぎりを入れ、スープをおにぎりにかけないように入れます。具材だけを上にチョンっと乗せ、完成♪
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