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レシピID :934035
ぶどうジャム
美味しいぶどうもジャムに変身！あっという間に食べちゃいます。
材料
種無しピオーネ
６４２ｇ
グラニュー糖
１６０ｇ（ピオーネの約２０％～３０％）
レモン汁
大さじ１
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1
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ピオーネを洗いザルで少し水を切ります。
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2
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皮をむき、実を指で適当にちぎり鍋に入れます。むいた皮は捨てないでお皿に。グラニュー糖とレモン汁を加えて２０分置きます。
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3
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置くと水が出てきます。
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4
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むいた皮を紙パックに入れます。
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5
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皮を入れた紙パックを鍋に入れて、中火で木べらでかき混ぜながら２０分～３０分くらい煮ていきます。
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6
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あくはほとんど出ませんが、出たら少しとります。
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7
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皮からいい色が出てきます。
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8
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あまり煮詰めない方が好きなので、様子を見ながら、少しゆるめで火を止めて出来上がり。
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