30分で簡単☆ハヤシライス
レシピID:934123
材料 （ 2～3人分 ）
| 牛薄切り | 300ｇ |
| 玉ねぎ | ２玉 |
| バター | 25ｇ |
| デミグラスソース（市販のもの） | |
| ２９０ｇ入り1缶 | |
| コンスメスープ | 300ｃｃ |
| ケチャップ | 大匙２杯 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ＊赤ワイン | 少々 |
| ＊にんにく醤油 | 少々 |
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1
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コンソメスープを水300㏄で用意
薄切り肉は、塩・コショウをしっかりまぶします。
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2
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薄くスライスした玉ねぎを、バターでしっかり炒めます。
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3
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よく炒めた肉と、1を合わせて炒めます。
火がよく通ったら、コンソメスープを入れ煮立たせます。
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4
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デミグラスソースを加え、十分煮込んでいきます。
ケチャップもこの時に入れます。
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5
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深鍋に移し替え、煮込んでいきます。
隠し味はやはり赤ワイン！
ある家庭はぜひ足してくださいね。
コツ・ポイント
隠し味は、赤ワインの他に我が家では「にんにく醤油」を入れます。
醤油を入れることで味がしまった感じになりますよ！！
醤油を入れることで味がしまった感じになりますよ！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/11
ダーリンの得意料理です！秘伝のレシピだそう(*^^)v
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