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(33品)
レシピID :934157
チーズ!!サンドの揚げ出し豆腐!!
チーズでコクをプラスし、生姜でピリッと引き締めました。揚げ出し豆腐はコレで決まり!!
材料 （ １人分 ）
クラフトの切れてるチーズ
３切れ
木綿豆腐（４００ｇ）
半丁
生姜（すりおろし）
大さじ１と１／２
しょうゆ
大さじ１と１／２
片栗粉
適量
塩・コショウ
各少々
サラダ油
大さじ２
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1
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生姜をすりおろし、しょうゆと合わせておく。
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2
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豆腐は、厚さ1.2ｃｍにスライスし、お皿に並べ、600ｗで30秒電子レンジで加熱、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気をとる。
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3
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2の両面に、塩と胡椒をふり、片栗粉を茶こしで薄くふりかける。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、３を焼く。焦げ目が付いたら、裏返し、両面がカリカリに焼き目が付いたら火を消す。
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5
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熱いうちに、豆腐の２枚をお皿にとる。チーズを1.5枚づつ上に並べ、１を乗せ、残りの豆腐でサンドする。
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