超特急☆ヘルシー♪とろける米茄子味噌田楽
レシピID:934228
思い付いてからいただくまで、30分かかりません♪(^0^)/ヘルシーなのにボリューム満点☆
材料
| 米茄子 | 大2個 |
| ☆味噌 | 大匙4 |
| ☆砂糖 | 大匙3 |
| ☆酒 | 大匙2 |
| ☆みりん | 大匙1 |
| ゴマ油 | 一切れ小匙1ずつ |
| 粉チーズ | 好きなだけ♪ |
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1
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茄子のヘタを切り取り、縦半分に切り、切り離さない程度に全体に格子状の切れ目を深く入れ、水にさらす
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2
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耐熱皿に乗せ、ラップをかけ、レンジ(600W)で10分加熱したら、油を薄く塗った天板に乗せる
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3
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ゴマ油を塗り、☆を混ぜた物を乗せ、粉チーズをふりかけ、250°のオーブンで焦げ目が付くまで焼く(予熱無しで10分くらい)
コツ・ポイント
オーブンシートを使えば天板に油を塗らずにもっと簡単です♪私のようにシートの在庫を切らした方は、サラダ油を塗りましょうf^_^;
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/11
大きな米茄子が二個99円で売っていた〜♪ 夕食まで時間が無かったので味見をしながらパパっと適当に加熱≡3
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