おかわりしたくなるよ♪鮭の炊き込みご飯
レシピID:934276
鮭を軽く焼いて、炊飯器にセットするだけ♪
お弁当にもオススメです♪
お弁当にもオススメです♪
材料 （ ３合分 ）
| お米 | ３合 |
| 鮭 | ３切れ |
| 冷凍枝豆 | お好み |
| 白だし | ひとまわし程度 |
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1
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フライパンに油をしいて、鮭を両面軽く焼きます。
粗熱がとれたら、鮭の皮・骨を取り除きます(皮は捨てないで下さい)
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2
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お米を３合セットして１で焼いた鮭を並べます。
白だしをひとまわしして炊飯スタートボタンを押すだけです
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3
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枝豆を自然解凍するなり、水でさらすなりして皮から出しておきます。
１で残しておいた鮭の皮は粗めのみじん切りにしときます
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4
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ご飯が炊けたら、３の枝豆・粗めのみじん切りにした鮭の皮を全体的に混ぜます。
器に盛り付けて完成です
コツ・ポイント
お米をセットするとき・・・水加減は通常通りです。
鮭をフライパンで焼くことで、皮がキレイに剥がれます。
鮭の皮は入れなくても美味しいですが、入れると香ばしさが増します。
鮭をフライパンで焼くことで、皮がキレイに剥がれます。
鮭の皮は入れなくても美味しいですが、入れると香ばしさが増します。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/11
チャーハンを作るのがめんどくさくて、炊飯器で簡単に作ってみました。
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