人参ピーナツ味噌ペースト♪
レシピID:934393
こってり美味しいペーストです。パンやおむすびなどと一緒にいかがですか＾＾？
材料
| 人参（美味しいものを、有機のものがお勧めです） | |
| 中くらいのもの1本 | |
| ピーナツバター（無糖無塩） | |
| 大さじ１ | |
| 味噌 | 大さじ１ |
| 塩 | 一つまみ |
| 醤油 | ひとたらし |
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1
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人参はたわしで洗い、皮付きのまま竹串がすっと通るくらいまで蒸す。それをすり鉢に入れごりごり。
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2
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味噌、ピーナツバターも入れてごりごり。塩ひとつまみ、お好みで醤油をひとたらしして混ぜ、できあがり。
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3
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紫蘇とこの味噌を一緒に海苔巻き
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4
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ライ麦や全粒粉のパンによく合います＾＾
コツ・ポイント
美味しい人参を皮ごと蒸す、これが決めてかと・・・お味噌も無添加の美味しいものがいいです＾＾
塩味は、お好みで調節してください。
塩味は、お好みで調節してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
おおお～！ぺロッと完食感謝！作ってくださってありがとう♪
連続でりぴれぽ＾＾ありがとう！トーストも美味しそう♪
わあっ！ステキなプレートに仲間入り＾＾どうもありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/12
チーズやジャム、ハムなどしかなかったノルウェーで、野菜を使ってなにかパンに塗りたい、と・・・毎日のように食べてました。
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