栗ごはん
レシピID:934662
炊飯器での炊き込み栗ごはん♫
栗の美味しさが楽しめますよ～(^^)
栗の美味しさが楽しめますよ～(^^)
材料
| 米 | １．５カップ |
| もち米 | １．５カップ |
| 栗 | １０個くらい |
| 塩 | 小さじ３/４ |
| 酒 | 大さじ１．５ |
| ゴマ塩 | 適量 |
-
1
-
米ともち米を合わせて研ぎ、普通より少し少なめの水加減にして２,３時間おく。
-
2
-
栗を１～２時間水に浸けておいてから、鬼皮と渋皮をむいて、４つに切り水をきり、酒と塩をまぶしておく。
-
3
-
炊飯器に１の米と水を入れ、上に栗を調味料ごとのせて炊く。
器に盛り、ゴマ塩をかけて召しあがれ～♫
コツ・ポイント
栗の皮をむくのが大変、大変～(>_<)
水に浸けておくと少しむき易くなります。
ほこほこ栗ごはんをめざして、そこさえ頑張れば、あとは簡単簡単。。
水に浸けておくと少しむき易くなります。
ほこほこ栗ごはんをめざして、そこさえ頑張れば、あとは簡単簡単。。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/12
甘くないあっさりした栗ごはんが食べたかったので。。。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント