だしをとった後の煮干で簡単１品
レシピID:934767
立派な煮干です。カルシウムをたくさん摂りましょう
材料
| だしをとった後の煮干 | |
| ８匹くらい（10cmくらいの大きいもの） | |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 唐辛子 | |
| 輪切りのもの10個くらい | |
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1
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鍋に砂糖・酢・醤油・唐辛子を入れて煮立たせる
そこへ煮干を入れて汁がなくなるまで炒りつけたら出来あがり
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2
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立派な焼干しです
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3
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4
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コツ・ポイント
唐辛子はお好みで調整してください
大きな煮干は噛み応えがあるので小さく裂いて、中心の大きな骨は取り除くと食べやすいです。
大きな煮干は噛み応えがあるので小さく裂いて、中心の大きな骨は取り除くと食べやすいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/12
捨てるなんてもったいなくて
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