•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :934980

きつね和風パスタ(ひとりランチに)

きつね和風パスタ(ひとりランチに)
お醤油はなぜかパスタに合うんです!おダシを吸ったお揚げが抜群^^

材料 ( 1人分 )

パスタ(スパゲティーかフェデリーニ)
100g
揚げ
2個
たまねぎ
半分
めんつゆ(2倍でめんつゆになるものをストレートで)
大さじ2
オリーブ油
大さじ1
一味唐辛子
お好み

1

パスタを茹でるお湯を沸かし、揚げを入れて1分茹でて取り出します。塩分が1%になる塩を入れて、パスタを茹で始めます。

2

写真

1で取り出した揚げは水で冷まし、水気を絞ってから細長く切ります

3

写真

たまねぎは薄切りにします。

4

フライパンにオリーブ油とたまねぎを入れて中火にかけて、音がし始めたら炒める。

5

4のたまねぎがしんなりしたら、めんつゆと揚げを入れて温める。パスタの茹で汁50ccと茹で上がったパスタを入れて混ぜる

6

パスタが汁を吸ってなくなりかけたら、お好みで一味唐辛子をふって完成です。

コツ・ポイント

パスタは最後の仕上げで煮込むので硬めに茹でます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/15
家計がピンチの時、お揚げは強い見方です。お肉がなくても、なんとなく料理にコクを加えてくれて満足感ありです。

このレシピが登録されているカテゴリ