«じょでぃーのレシピ (2品)

ちーじゃがべーこん！

レシピID:935001

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ありきたりな感じですみません。でもこのチーズだからこそ！味付けは塩コショウ、ブラックペッパーのみです(^_^)★

じょでぃー

材料（４人分＋＠）

北海道十勝スマートチーズ
１０個
じゃがいも	中４～６個
ベーコン
１袋（１０枚くらい、８５ｇほどのを使いました。）
塩こしょう	適量
ブラックペッパー	適量
水
焦げ付きそうな時に50mlくらいずつ

1: じゃがいもをマックのポテトよりも太く、でも薄すぎない厚さ・長さに切ります。

2: 油をしき、１ｃｍ幅に切ったベーコンを炒めます。塩胡椒少々。

3: ベーコンを皿に取り出し、強めの中火で芋を炒めていきます。焦げそうになったら水を。入れすぎ注意！芋が崩れやすくなります。

4: じゃがいもに火が通ったら、ベーコンを入れ塩こしょうし、軽く混ぜます。

5: 火を弱め、４等分に切ったチーズを入れ、軽く混ぜます。お好みのとろけ具合になるまで待つ！混ぜすぎるとくずれます(^^;)

6: こちらがメインの十勝スマートチーズ！

7: 最後にブラックペッパー（あらびきも◎）をお好みの量かけて完成♪

8: モニター当たったときはびっくりでした～(゜∀゜)

コツ・ポイント

炒めているときに混ぜすぎるとじゃがいもは崩れ、ベーコンはちぎれ、チーズも変にぐちゃぐちゃとなってしまいます(>_<)辛抱強く、火が通るのを待ちます。チーズは今１２個入りなので、残りの４個はそのままどうぞ。笑

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：09/10/12

冷蔵庫にじゃがいもがたくさん眠っているときに、北海道十勝スマートチーズが届いたので北海道らしいコラボを実現させました。

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