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(5品)
レシピID :935080
茹で栗と餡子の和風パウンドケーキ
和風パウンドケーキ（栗・あんこ・抹茶）
材料
バターorマーガリン
80g
砂糖
100ｇ
薄力粉
150ｇ
BP
小さじ１杯
卵
M2個
茹でた栗
15～20個分
餡子
100ｇ
抹茶
8～10ｇ
（あれば）ラム酒
少量
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1
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湯がいた栗を割って実を出しておく。
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2
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薄力粉、ＢＰ、抹茶をふるっておく
卵を溶いておく
型に紙を敷いておく
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3
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バターorマーガリンを泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。
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4
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３～４回に分けて砂糖を加えていき、その都度よく混ぜていく。白くホイップクリーム状態なればＯＫ
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5
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溶き卵を少量づつ（５回以上）加えながら混ぜる
（自宅にラム酒があれば少量加えると、なお美味しい）
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6
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粉類を３回に分けて加え切るように混ぜる
（３回目の投入時に粉を加えたら直ぐに混ぜないで！）
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7
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３回目の粉投入したら粉の上に餡子、栗を加え
粉をまぶす様にサックリ混ぜる。
（餡子や栗が沈まないように）
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8
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ツヤが出たら型に入れて
180度に熱したオーブンで30分
170度に下げて20分焼く
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9
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右がプレーン。左が抹茶味
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