超・超！簡単！炊飯器でエビピラフ♪
レシピID:935091
具材を変えれば色んなピラフに♪具をちゃ～っと炒めて、炊飯器に入れてスイッチＯＮ！で簡単に出来ちゃう本格ピラフです！
材料 （ ２合分 ）
| 米 | ２合 |
| 水 | |
| ２合分より若干少なめ | |
| ●むきエビ | ２００ｇお好みで |
| ●玉ねぎ | 1/2個 |
| ●人参 | 1/2本 |
| ●あらびきウィンナー | |
| 1袋（７本位） | |
| ●炒め用バター | 10g |
| ●塩コショウ | 少々 |
| ★バター | 10g |
| ★ブイヨンキューブ（コンソメでも） | |
| ２個 (4g×2) | |
| ★黒胡椒 | 少々 |
| 飾り用パセリ（乾燥でも） | |
| 少々 | |
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1
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お米は炊く30分前に洗ってザルへ
玉ねぎ・人参はみじん切り 、ウィンナーは５㎜くらいの輪切り、むきエビは軽く洗いザルへ
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2
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フライパンにバターをひいて玉ねぎ→ウィンナー→人参→エビの順にいためて塩コショウを少々、さましておく
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3
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米に水を２合より少なめに入れ、★を全部入れ、炒めた具材を最後に入れてスイッチＯＮ！
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4
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炊き上がったら底から混ぜ合わせて出来上がり♪
お皿に盛ってパセリを散らせば見た目もＧＯＯＤです♪
コツ・ポイント
炊いている間の香りがとっても食欲をそそります。具材はしっかり炒めなくても、炊き上げるのである程度火が通れば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/12
キレイなむきエビがあったので買ったものの…ボリュームＵＰにはピラフだ！！と思いつくってみました
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