
パンを2cmの幅にカットします。
カットしたパンを、真ん中から更に2つにカットします。
トマト缶をボールに入れ、塩・ブラックペッパー・バジルを加え良く混ぜ合わせます。
全部のパンを両面染みこませたら、グラタンなどに使える、耐熱容器に敷き詰めます。
ベーコン・パプリカ・ピーマンは1cm角にカットします。
玉ねぎ・ニンニクは微塵切りにしてシロエEVオリーブオイルと加え良く混ぜておきます。
並べたパンの上にカットしたピーマン・ベーコンなどをバラバラっと置き、その上に玉ねぎ・ニンニクを合わせた物を全体にのせます
ミックスチーズをたっぷりのせます。
オーブンに入れる時に、シロエEVオリーブオイルを分量回しかけます。
180℃に余熱したオーブンで、約30分ほど焼き上げたら飾りに乾燥パセリを振ったら完成です。
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