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レシピID :935190
☆ パンと野菜のグラタン仕立て
トマトが染み込んだパンに、たっぷりの野菜とチーズをのせてグラタン風に焼き上げました
野菜のシャキシャキ感が最高よ♪
野菜のシャキシャキ感が最高よ♪
材料 （ ２人分 ）
市販のフランスパン
２ｃｍスライスの物を８枚
トマト缶（カットタイプ）
大さじ５
塩
小さじ1/2弱
ブラックペッパー
適量
乾燥バジル
適量
玉ねぎ
1/4個
ニンニク
１片
シロエＥＶオリーブオイル
大さじ２
ベーコン
２枚
パプリカ（黄）
１個
ピーマン
１個
ピザ用ミックスチーズ
お好み量
シロエＥＶオリーブオイル（焼く時用）
大さじ１
乾燥パセリ
適量
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1
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パンを２ｃｍの幅にカットします。
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2
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カットしたパンを、真ん中から更に２つにカットします。
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3
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トマト缶をボールに入れ、塩・ブラックペッパー・バジルを加え良く混ぜ合わせます。
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4
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全部のパンを両面染みこませたら、グラタンなどに使える、耐熱容器に敷き詰めます。
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5
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ベーコン・パプリカ・ピーマンは１ｃｍ角にカットします。
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6
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玉ねぎ・ニンニクは微塵切りにしてシロエEVオリーブオイルと加え良く混ぜておきます。
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7
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並べたパンの上にカットしたピーマン・ベーコンなどをバラバラっと置き、その上に玉ねぎ・ニンニクを合わせた物を全体にのせます
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8
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ミックスチーズをたっぷりのせます。
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9
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オーブンに入れる時に、シロエEVオリーブオイルを分量回しかけます。
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10
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180℃に余熱したオーブンで、約30分ほど焼き上げたら飾りに乾燥パセリを振ったら完成です。
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