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レシピID :935291
つゆまでウマい♡夕べの湯豆腐風。
残った湯豆腐って、だしが染みて美味しい♡どうせなら美味しいだしで、おかずとしてたくさん食べたいっ！
材料 （ ２人分 ）
木綿豆腐
１丁（300g）
陸奥湾いわし焼き干し
４本
★長ネギ
半分〜2/3本
★醤油
大さじ３
★みりん
大さじ１
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1
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豆腐は一口大、長ネギは小口切りにする。鍋に水200㏄と焼き干しを入れ、火にかける。
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2
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沸騰したら、豆腐をなるべく重ならないように入れ、★の材料も加える。
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3
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再度沸騰したら火を弱め、コトコトする火力で１０〜１５分煮る。
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4
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火を止め、しばらく置く。長く置くほど、おいしいです♪
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5
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おつゆはご飯にかけると、めちゃ旨っ♡焼き干しも美味しく食べられます♪
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