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レシピID :935308
ゴーヤチャンプル豚キムチ風
日本食研さんの「野菜炒作り」キムチ風味を使ったゴーヤチャンプルのような豚キムチのような簡単レシピです。
材料 （ 4人分 ）
ゴーヤ
1本
白菜、その他好きな野菜なんでも（人参等）
適量
豚バラ肉
200ｇ
豆腐
1/2丁
卵
2個
日本食研さん「野菜炒作り」キムチ風味
半袋～1袋（お好みの量）
ごま油
適量
オイスターソース
適量
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1
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ゴーヤは種を取り除き、3~5mmに切る。
好みによっては塩もみして10分ほど置き洗い流して下処理をしておく。
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2
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白菜や他の野菜、豆腐も一口大に切っておく。
豚ばら肉は2cmくらいに切っておく
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3
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フライパンを熱してごま油をしき、ゴーヤをいためる。
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4
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他の野菜→豚→豆腐も順に入れいためる。
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5
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日本食研さんの野菜炒作りキムチ風味をいれ全体が混ざるようにいためる。
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6
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溶き卵にｵｲｽﾀｰｿｰｽを加え混ぜ、⑤にまわし入れる。
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7
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卵が半熟に固まればできあがりです。
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