おやつのような人参のきんぴら
レシピID:935386
材料
| にんじん | |
| １/２本（１０㎝くらい） | |
| 砂糖 | 小さじ１/２ |
| 醤油 | 小さじ２ |
| アーモンドプードル ※手順５参照 | |
| 小さじ２ | |
| オイル ※手順６参照 | |
| 少々 | |
| シナモンパウダー | 少々 |
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1
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にんじんを千切りする。
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2
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小さめのフライパンにオイルを入れ火をつける。
オイルが温まったらにんじんを加え、炒める。
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3
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にんじんの色が鮮やかになり全体にしんなりしたら、アーモンド、砂糖、醤油を加え、汁気がなくなるまで炒める。強火ですばやく。
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4
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火を止め、仕上げにシナモンパウダーをほんの少々振って、全体を混ぜてできあがり。
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5
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手作りアーモンドプードルは、胡麻粒ほどの大きさです。香ばしさと歯ごたえが気に入っています。※コツ・ポイント参照
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6
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友人から頂いたアボカドオイル。健康と美容にいいそうです♡オリーブオイルと違って癖がないので、代替えにはそんなオイルを。
コツ・ポイント
手作りアーモンドプードルは、achiko^_^さんのレシピ（レシピID:932384）にお世話になりました。
ありがとうございました！
市販のものやお手持ちのアーモンドプードルで、いろんな食感を楽しむのもいいかも♪^^
ありがとうございました！
市販のものやお手持ちのアーモンドプードルで、いろんな食感を楽しむのもいいかも♪^^
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/13
美容にも興味津々な娘のお弁当のおかずを考えていて、１品こんなのもありかと・・
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