さつま芋とりんごのパンプディング
レシピID:935488
ちょっとしたおやつに 朝食にいかがですか…あつあつを召しあがれ～
材料 （ 2人分（１０×５cm） ）
| さつま芋 | 小１本（１５０ｇ） |
| りんご | 半個 |
| バター | ３０ｇ |
| 砂糖 | ３０ｇ |
| 卵 | 小1個（４０ｇ） |
| アーモンドプードル（アーモンド粉） | |
| ３０ｇ～３５ｇ | |
| 生クリーム（牛乳） | |
| 少々 | |
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1
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りんごは2センチ角、さつま芋は少し小さい角にしそれぞれ電子レンジでチン～♪、、やわらかくして冷やしておく
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2
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ボウルに室温で戻したバターをいれ クリーム状に練り、砂糖を加えて白くなるまで
よく混ぜる
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3
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溶いた卵を２～３回に分けていれてよく混ぜ
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4
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アーモンド粉、生クリームを加え・・・
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5
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とろ～とするまでよく混ぜる
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6
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３に１のりんごとさつま芋を混ぜ
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7
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耐熱皿に入れ、１８０度のオーブンで焼き上げる
コツ・ポイント
はじめから終わりまで、ハンドミキサーがあれば それで全部できます。３で入れる生クリームはなくてもOKです。卵は必ず溶いて入れます☆卵も生クリームも柔らなすぎない程度に入れます。神経質にならなくても固めるわけではないので大丈夫です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/13
朝食につくりました
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