コクうま♪しめじのゆず胡椒クリームパスタ
レシピID:935498
具はあるもので大丈夫♪ゆず胡椒の風味とクリーミーさがぴったりあってコクうまです♪簡単でパッとできて見た目もＧｏｏｄ！
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | １６０～２００ｇ |
| にんにく | ひとかけら |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| ゆず胡椒 | |
| 小さじ１～２（お好みで） | |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| しめじ | １パック |
| 水菜 | １袋 |
| 塩 | 少々 |
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1
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パスタをゆではじめる。オリーブオイルに、にんにくのみじん切りを入れて香りをだす。
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2
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具材を切って①に入れて炒め、塩とゆず胡椒を入れてさらに炒める
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3
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生クリームと牛乳を入れて周りがふつふつするまで少し煮込む
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4
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フライパンの火を止めて、茹でたパスタを入れてかきまわす
コツ・ポイント
具は冷蔵庫にあるものでＯＫ！今回はしめじと水菜を使いましたが、前回はツナとしめじやソーセージとしめじでした。生クリームと牛乳を入れて煮立たせてからすぐにパスタを入れないと固まってしまいます。ゆであがり時間など調整してください！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/13
大好きなゆず胡椒に余ってた生クリームを足したら美味しいパスタに♪パスタのバリエーション増えました♪
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