
ホットケーキミックス・牛乳・卵、を混ぜて生地を作る
バナナ1本を小さく刻んで、おわんなどに入れる
【2】に【1】の生地をおたま1杯くらい入れ、バナナに生地がまんべんなく行きわたるくらいにする
【3】をスプーンやレンゲですくい、小さなパンケーキを焼く。(フライパンを熱し、弱火で片面1分半くらい)
焼いたものを小さく切って完成!(離乳食が進んだらそのまま手づかみでもOK)
【ほうれん草バージョン】
手順【2】で、バナナの代わりにゆでて刻んだほうれん草を入れる
プレーンより、具が入った方がやわらかくなるので、口の中でほぐれやすいようです。固すぎたらスプーンでお水やミルクをかけて。
生地が余るので、イロイロな具で作って、冷凍保存しています。プレーンにハムやチーズを挟んでママのおやつにも♪
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