セロリとしらすの混ぜごはん。
レシピID:935566
セロリの佃煮を作って混ぜるだけの簡単レシピ。セロリが苦手な方も食べられる確立は高いかも…？
材料 （ ごはん２合分 ）
| ごはん | ２合分 |
| セロリの葉 | １株分 |
| セロリの茎 | １／２株分 |
| ごま油 | 大さじ２ |
| 鰹節 | 軽くひとつかみ |
| 白胡麻 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ３ |
| しらす | 軽くひとつかみ |
-
1
-
セロリの葉と茎は微塵切りにします。
-
2
-
フライパンにごま油をひき、セロリの葉と茎を入れて炒めます。
-
3
-
②がしんなりとしてきたら鰹節、白胡麻、みりん、酒を加えてアルコールが飛ぶまで炒めます。
-
4
-
醤油を加えてひと煮立ちしたら火を止めます。
-
5
-
仕上がったセロリの佃煮、しらす、ごはんを混ぜ合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
セロリが苦手な方は鰹節と醤油を多めにすると食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/13
セロリの葉を美味しく食べたいと思い、佃煮にしてごはんと混ぜてみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント