みかんドレッシング
レシピID:935686
以前輸入品店で買ったかぼすのドレッシングが美味しかったのでみかんで似たようなものを・・・。
材料
| みかん果汁（すっぱいやつ） | |
| ５０ｃｃ | |
| しょう油 | 大匙４ |
| オリーブオイル | 大匙３ |
| 塩 | 少々 |
| クレソル | 少々 |
| からし | 少々 |
| 自家製バナナ酢 | 大匙３ |
| ブラックペッパー | 少々 |
| 砂糖 | 大匙１ |
| めんつゆ（３倍濃縮） | |
| 大匙２ | |
| 玉葱 | 半分 |
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1
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フープロに玉葱を入れて細かくする。
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2
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みかんを絞り、果汁をとる。
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3
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残りの材料すべて①のフープロに入れてガーとまわしたら出来上がり。
コツ・ポイント
最初に玉葱だけフープロにかけてできるだけ細かくすることです。辛いのが気になるようならみじん切りにした玉葱だけレンジで２分ほどチンシてから他の材料と混ぜ合わせると良いと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/14
畑の傷物みかんを使ってドレッシングを作ってみたらどうなるかな～と思って。
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