長いもの・・ピリ辛ゆず胡椒炒め

長いもの・・ピリ辛ゆず胡椒炒め

Description

長いもホク2♪ピリリと柚子胡椒。おつまみにもご飯もススム♪ 甘辛ちょっと濃い目の味:)★43個目の+10★話題入り

材料 (2~3人分)

a醤油
大1
a酒
大1/2
a本みりん
大1/2
a柚子胡椒
小1/3
適宜
糸唐辛子・一味唐辛子
お好みで

作り方

1

写真

aの調味料は小皿などにあわせておく。柚子胡椒は分量前後で加減してください。

2

写真

長いもは皮をむいて、1,5センチくらいの輪切りに。フライパンに油をやや大めにしいて、狐色になるまで両面焼く。

3

写真

 長いもの両面に焼き色がついたら、1のaの調味料を入れてやや弱火で調味料が長いもに絡んだら出来上がり。

4

お好みで糸唐辛子などをのせて。

コツ・ポイント

・柚子胡椒の量は、最初はすこしづつから調整してください。3であわせ調味料を入れたら焦がさないように注意:)

このレシピの生い立ち

えびとアボカドのゆず胡椒炒めを・・長いもの青のり揚げに飽きたので味付け変えたら好評。簡単です。
レシピID : 935697 公開日 : 09/10/18 更新日 : 10/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (21人)

13/04/24

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ピリ辛でおいしかったです(^^)/

エグたん

初めまして♬嬉コメ&素敵なレポありがとう♡

13/04/05

写真

ねっとりとした歯応えも良いね^^柚子胡椒効いて美味し~♡

puniK

美味しそう♡puniさんウキウキコメ&素敵なレポ感謝☆

13/02/09

写真

朝ごはんに☆柚子がすっごくいいね〜♪♪美味しかった(*^_^*)

kyonmi

朝ごはんの仲間入り嬉♡kyonmiちゃん素敵なレポ感謝♡

13/01/16

写真

青海苔まぶしてみました~!簡単&美味で量調節できて良いですね。

はらだんご

初めまして♬青海苔美味しそう♡素敵なレポ感謝♡

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おにぎりママ 2010年05月06日 23:46
Mawaruちゃん こちらにお邪魔します*゜✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ†゜*
開いてたので思わず嬉しくって~^^

まずは話題入りおめでとう~♪ぞくぞくの話題入りと美味しそうなレシピの数々凄いね^^
いつも美味しそうなレポのお届けや日記に来ていただき本当に嬉しいよ(嬉゜ω゜)ウ・・・ウレシィ
ありがとう^^*
アンティークな感じの写真が並ぶ日記もいつも楽しみに読ませてもらってるの^^
今後ともどうぞ宜しくね(≧▽`♪☆+゜)
*茜* 2010年05月07日 00:59
Mawaruさん♪

コチラに失礼ぃ~。
話題入り、オメデトウっ♪
今後のご活躍も楽しみにしているわぁ~。

コールスローの素敵なリピレポを届けてくださってアリガトウっ♪
2日分くらいの大量生産をして下さり、大感激っ!!
たっぷりと頂いたようねっ。
またGWは、ゆっくりとのんびりとされたようっ。
日頃の疲れから開放され、エネルギーをチャージ出来たかな??
何時も素敵なレポを届けて下さり、ココロ寄り感謝するばかりっ。。。♪