| スパゲティー | 2人分 |
| トマト缶(ペースト) | |
| 1缶 | |
| トマト | 1個 |
| にんにく | 2かけ |
| ベーコン | 2枚 |
| (マッシュルーム缶) | |
| あればで結構 | |
| 鷹の爪 | |
| 1本 辛党の人はお好みで増やしてね | |
| とろけるチーズ | 適量 |
| タバスコ | |
| 適量 お好みで・・・ | |
ソースを作ります。深めのフライパンに油(オリーブ油)を多めにしき、雑に切ったにんにくと鷹の爪(3等分くらいにちぎって)を入れて炒めます。
いいにおいがしてきたら、にんにくと鷹の爪は取って捨ててください。そして乱切りベーコンを入れます。パリパリにしなくてOK
そこに湯むきした乱切りトマトを入れます。ふにゃっとしたらトマト缶も入れます
ここでスープがどろっとしていたら水を少々入れて濃いスープくらいにします。
そしたら味をみて塩、こしょう少々
忘れずにスパゲティーもゆでましょう。
深めの器にスープとスパゲティーをよそって、真ん中にたっぷりと、とろけるチーズをのせましょう。お好みでタバスコをかけてお召し上がりください
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レシピのかずかず、拝見いたしやした。
どうやら女王様は辛~い味、ハッキリした味、刺激的な味が大大ダ~イスキな、血中エスニック濃度の高~い方のようにお見受けいたしましたが・・・。
じつは私もエスニック族に属します。
辛い物、塩辛い物、ショウガ、ニンニク、ネギ、ハーブ、みょうが、サンショウ、三つ葉、他に苦い物・・・。
あ~っ たまらんわー。ヨダレが・・