色々使える！さやっぺ家の万能ゴマダレ（使い方も更新中！）
レシピID:93581
めんつゆを使って簡単に作れます。作り置きできるので、冷蔵庫にお一ついかがですか？？色々と活用できる調味料ですよん！
材料 （ 2人分 ）
| ごま | １００ｇ |
| めんつゆ | １５０ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| コチュジャン | 小さじ山盛り２杯 |
| 酢 | 大さじ5 |
-
1
-
私はお酢が好きなので大量に入れちゃいました。お好みで加減してみてくださいね。
-
2
-
全ての材料をミキサー、フードプロセッサー、すり鉢に入れてよく混ぜ合わせます。私はごまの粒がなくなるくらい混ぜちゃいます）
-
3
-
調味料はお好みで調節してください。
-
4
-
混ざったら出来上がり！容器に入れて冷蔵庫で保存してください
-
5
-
色々使い方集
-
6
-
素麺、茹でたモヤシ、ツナ缶を乗せてタレをかけました。素麺の冷やし中華風です。味が濃かったらめんつゆ、お水、お酢などで伸ばしてください。
-
7
-
茹でたキャベツ（固く絞ったもの）茹でたブロッコリー、軽く絞ったワカメを合えました。一晩くらい冷蔵庫で冷やすと味がなじんで美味しいですよ ※絞るのがポイントです
-
8
-
７番とほとんど変わりないのですが・・・(;^_^A 茹でて固く絞ったナスとキュウリを合えても美味しいですよ。これも固く絞るのがポイントです
-
9
-
茹でて絞ったキャベツと酒蒸ししたササミにかけました。冷やして食べてね♪
-
10
-
その他、冷しゃぶ、冷やしうどん、冷麦、冷奴、サラダなどなどに使えますよ。
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してくださね！
このレシピの生い立ち
公開日：03/05/20
大量の素麺を消費する為に考えました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント