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レシピID :935957

野菜チップでサラダ♡

野菜チップでサラダ♡
煮物に使った残りの端をカリッと揚げてチップにしました♪

材料 ( 2人分 )

レンコン
端の1節
ゴボー
5㎝位
にんじん
少々
レタス
好きなだけ
紫タマネギ
1/2個
トマト
1個
ごまマヨドレッシング
 ☆すりゴマ
大さじ1
 ☆しょう油
大さじ1
 ☆酢
大さじ1
 ☆砂糖
小さじ1
 ☆マヨネーズ
大さじ3
 ☆塩、こしょう
少々

1

レンコン、ゴボー、人参はなるべく薄くスライスし、1度水にさらし水気を切っておく。

2

サラダオイルでカリッと素揚げする。

3

レタス、タマネギ、トマトをサラダ用に盛りつけ、上に素揚げした野菜をトッピングする。

4

さらに、カリカリベーコンをのせてもgood
かも・・・

5

☆印の調味料をあわせごまマヨドレッシングを作りお好きなだけかけてどうぞ!

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/16
野菜の端っこ利用!!

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