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レシピID :935961
クランベリーinパンプキンクリチーサラダ
ドライクランベリーがなければ、他のドライフルーツやナッツなど何かアクセントになるものをいれるとオイシイですよ～。
材料
かぼちゃ
１/４個
ドライクランベリー
２０ｇ
クリームチーズ
１００ｇ
マヨネーズ
大さじ１と１/２
はちみつ
大さじ１と１/２
塩
少々
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1
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かぼちゃは洗ってワタを取り、ラップをしてやわらかくなるまでレンジでチン。 クリームチーズは２㎝角に切っておく。
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2
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かぼちゃが温かいうちに、皮から外し、軽くつぶしながら材料を混ぜればデキアガリ。
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3
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クランベリーがアクセント。くるみなどのナッツや他のレーズンなどのドライフルーツもオススメ。
コツ・ポイント
かぼちゃのつぶし具合はお好みで。皮をいれてもオイシイです。
温かいに混ぜるとほどよくチーズが絡みます。
チーズは溶け過ぎないくらいのギリギリで(笑)
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/
温かいに混ぜるとほどよくチーズが絡みます。
チーズは溶け過ぎないくらいのギリギリで(笑)
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