簡単！なすとみょうがのさっぱりごま酢和え
レシピID:935992
あと1品ほしい時、火を使わずに作れる簡単レシピです。みょうがが苦手な方はなすのみでもＯＫです。
材料 （ 2人分 ）
| 長なす | 1本 |
| みょうが | ２コ |
| ☆すりごま | 大さじ１ |
| ☆酢 | 大さじ２ |
| ☆砂糖 | 大さじ１と1/2 |
| ☆しょうゆ | 大さじ１ |
| ☆ごま油 | 小さじ1/2 |
| ☆ラー油（お好みで） | |
| 少々 | |
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1
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なすを５cm位の角切りにし耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけてレンジで4分加熱します。
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2
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☆の材料をボールで混ぜ合わせます。辛めがお好きな方は、ラー油を数滴垂らしてください。
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3
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みじん切りにしたみょうがと、加熱したなすを②のタレと混ぜ合わせ、冷蔵後で30分冷やします。
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4
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お皿に盛って、出来上がり！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/14
ダンナの田舎から、なすとみょうがを沢山いただいた時に作りました。
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