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(3品)
レシピID :935992
簡単！なすとみょうがのさっぱりごま酢和え
あと1品ほしい時、火を使わずに作れる簡単レシピです。みょうがが苦手な方はなすのみでもＯＫです。
材料 （ 2人分 ）
長なす
1本
みょうが
２コ
☆すりごま
大さじ１
☆酢
大さじ２
☆砂糖
大さじ１と1/2
☆しょうゆ
大さじ１
☆ごま油
小さじ1/2
☆ラー油（お好みで）
少々
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1
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なすを５cm位の角切りにし耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけてレンジで4分加熱します。
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2
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☆の材料をボールで混ぜ合わせます。辛めがお好きな方は、ラー油を数滴垂らしてください。
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3
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みじん切りにしたみょうがと、加熱したなすを②のタレと混ぜ合わせ、冷蔵後で30分冷やします。
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4
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お皿に盛って、出来上がり！
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