レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(11品)
レシピID :9360
大人のテリヤキチキン
普通のテリヤキに飽きた人必見！はまるおいしさ、作り方はいたって簡単普通のテリヤキとまずかわらない。ところが最後に・・・
材料 （ 1人分 ）
鶏もも
ブロック １枚
ねぎ
半分
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
少々（甘いのが好きな人はお好みで）
七味
少々
油
大さじ1
-
1
-
フライパンに油をひき、鶏ももを皮のほうから焼く。（鶏肉は分厚いのでフォークでブスブスつっついてから焼くとよい）途中蓋をしながら中まで火を通す
焦げそうだったら酒、水少々を足す
-
2
-
しらがねぎを作る。ちょっとくらい太めでもOKOK。これぞ家庭の味よーーー
暇だったら冷水にでもつけておいて・・・
あとで水気はしっかりとってね
-
3
-
もうひとつのおなべでタレ作り。
醤油、みりん、（砂糖）をあわせて、ひと煮立ち
ちゃんと味見してね。あまーいタレを作って
-
4
-
お肉が焼けたらお皿にお肉をのせる。その上にタレをかける。
-
5
-
最後にしらがねぎをこんもり盛って、あつあつに熱した油を、ねぎめがけてジュジューっとかけて七味をふる。くれぐれもよそにかけないで思いっきり熱いから・・・
コメント