
| 肉じゃが(昨夜とお弁当の残り) | |
| 適量~全部 | |
| かぼちゃの煮物(お弁当等の残り) | |
| 適量~全部 | |
| マカロニ&炒り玉子 | サラダの残り |
| 玉ネギ薄切り | 1/2個 |
| シメジ | 1/2パック |
| サラダ油 | 適量 |
| バター | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 200cc |
| マギー・無添加コンソメ | |
| 1本 | |
| お湯 | 100cc |
| 塩・コショウ | 少々 |
とりあえず、使ってしまいたい残り物を並べる。
フライパンにサラダ油を熱し、シメジと玉ネギの薄切りを炒める
火が通ったらフライパンの端に寄せ、バターを投入。バターが溶けたら全体に混ぜ合わせる。
全体に混ざったら、薄力粉を振りかけて良く混ぜながら炒める。
よ~く炒めて粉っぽさが無くなったら火を止めて、牛乳を少しずつ入れながらよく混ぜる。
牛乳が全部入ったら、お湯で溶いたコンソメと残り物の煮物を入れて煮込む。
トロミが出てきたらマカロニ&炒り玉子を入れて良く混ぜる。塩・コショウで味を調える
オーブンOKの耐熱皿に入れて、パン粉と粉チーズを振りかける。
オーブンのグラタンモードでこんがり焼いて、熱々をふ~ふ~しながら食べましょう。
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