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レシピID :936197
★パンプキンプリン タルト★
かぼちゃプリンをタルトに入れて焼き上げました。。。
生クリームをたっぷりのせて♪♪
生クリームをたっぷりのせて♪♪
材料 （ １８cmタルト型 ）
・・・・・タルト・・・・・
・・・・・・・・・
薄力粉
120グラム
マーガリン
55グラム
砂糖
25グラム
卵黄
1個
・・・・・かぼちゃプリン・・・・・
・・・・・・・・
かぼちゃ
100グラム
卵
1個
シナモン
少々
砂糖
25グラム
牛乳
100グラム
生クリーム
40グラム
・・・・・飾り・・・・・
・・・・・・・・・
生クリーム
70グラム
砂糖
10グラム
ピスタチオ
少々
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1
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■タルト■
やわらかくなったマーガリンをよく混ぜ砂糖・卵黄を混ぜる。
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2
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①にふるった薄力粉をサックリと混ぜひとまとめにし、冷蔵庫で30分以上休ませる。
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3
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マーガリンを塗った型に伸ばしたタルト生地を敷き詰め、底にフォークで穴をあける。
180度のオーブンで15分焼く。
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4
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かぼちゃを適当な大きさに切り、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけてやわらかくなるまでレンジで温める。
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5
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かぼちゃをFPにかける。砂糖・卵・シナモン・牛乳半量を加えてFPをまわす。ボウルに移しかえ残り牛乳・生クリームを混ぜる
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6
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タルト型に生地を流し入れ、170度のオーブンで30分焼く。
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7
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タルトが冷めたら、生クリームに砂糖を加えながら かたく泡立てて タルトの上にのせる。細かく刻んだピスタチオを散らす。
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8
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