食べる前にチン♪アサリの紫蘇酒蒸し
レシピID:936198
シートに用意をしておけば、あとは食べる直前にチンするだけ～
材料 （ 2～3人分 ）
| ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄ | 50～60ｃｍ幅 |
| アサリ（砂抜き後） | 30個くらい |
| 酒 | 大さじ1.5 |
| 紫蘇 | 2枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
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1
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シソは千切りする。30㎝幅にカットしたシートに洗ったアサリと紫蘇の半分を乗せ、四方を２回内側に折る。この時、最後の
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2
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１辺を折る前にお酒を入れる。
更に四隅を下側に２回折る。
とりあえずここまで～
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3
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他のご飯を作って食卓の支度が出来たら、耐熱容器に乗せたアサリのシートを500Wで2.5～3分チンする。
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4
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中央からシートをビリビリ破って、残りのシソとオリーブオイルを回し掛けて出来上がり～
熱々をどうぞ～
コツ・ポイント
紙の脇に食べた殻を置けば、お皿が１枚で済みます～
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/13
クッキングペーパーを頂いたので～
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