料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
たまねぎは輪切り、その他の野菜も食べやすい大きさにカットします。
テフロンやマーブルコーティングなど、焦げ付かないフライパンを用意します。(油なしで調理するため)
フライパンに玉ねぎを敷き詰め、その上に茄子とにんにくを置き、フタをして4~5分弱火にかけます。
様子を見ながら野菜の位置を変え、ピーマンも加えてさらに火にかけ、好みの焼き加減で取り出して皿に盛ります。
EXVオリーブオイルをた~っぷりかけて召し上がれ♪♪お好みで塩やお醤油をつけてもおいしいです。
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