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レシピID :936536
芝麻醤不要！お手軽坦々麺
カロリーの高い、そしてふところも痛い（笑）芝麻醤を使わないレシピ。たいていおうちにあるものでできますよ。
材料 （ 1人分 ）
中華麺
1人分
豚挽き肉
50g
長ネギ
3～5cm
豆板醤
小さじ1/2
にんにく・しょうが
1/2かけ
ごま油
適量
★ゴマドレッシング
大さじ2
★みそ
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★砂糖
小さじ1/3
★しょうゆ
大さじ1/2弱
★水
300ml
★すりゴマ
大さじ1
にら・もやしなど
お好みで
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1
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ネギ、にんにく･生姜はみじん切りにする。
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2
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お鍋にごま油、豆板醤、にんにく・しょうが、ねぎ、ひき肉、にら・もやしなどを入れて炒める。
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3
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★の材料をすべて加えて煮立ててスープを作り、どんぶりに入れた茹でた麺の上にかける。
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