
| 中華麺 | 1人分 |
| 豚挽き肉 | 50g |
| 長ネギ | 3~5cm |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| にんにく・しょうが | |
| 1/2かけ | |
| ごま油 | 適量 |
| ★ゴマドレッシング | |
| 大さじ2 | |
| ★みそ | 小さじ1 |
| ★鶏がらスープの素 | |
| 小さじ1 | |
| ★砂糖 | 小さじ1/3 |
| ★しょうゆ | 大さじ1/2弱 |
| ★水 | 300ml |
| ★すりゴマ | 大さじ1 |
| にら・もやしなど | お好みで |
ネギ、にんにく・生姜はみじん切りにする。
お鍋にごま油、豆板醤、にんにく・しょうが、ねぎ、ひき肉、にら・もやしなどを入れて炒める。
★の材料をすべて加えて煮立ててスープを作り、どんぶりに入れた茹でた麺の上にかける。
09/11/12
ありがとうございます♪春雨!それもまたいいですね!
09/10/27
初れぽありがとうございます♪そうめんでもおいしいですよね!
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コメント