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レシピID :936548

カレーのサイドに☆炒めたサラダ?

カレーのサイドに☆炒めたサラダ?
カレーの時のサイドって悩みませんか?
でもカレーだし楽したいって時にどうぞ。

材料 ( 2人分 )

ナス
1本
ベーコン
2~3枚
レタス
1~2枚
家にあるドレッシング(我が家はピエトロ)
適量

1

ナスは半月かイチョウ切りにし、ベーコンは1センチ幅、レタスは適当な大きさにちぎる。

2

少量の油(分量外)でベーコン、ナスを炒めナスがしんなりしたらレタスをいれさっと炒める。

3

火を止めドレッシングをお好みの量かけ、混ぜ合わせて完成。

4

写真

しめじバージョン。
普段のおかずにしています。

コツ・ポイント

ドレッシングはノンオイルでない方が私は好きです。
レタスは炒めすぎないよう気をつけてください。
レタスの代わりにしめじでもおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/14
生野菜サラダばかりだすと「ウサギになった気分」とだんなが言うので炒めてみました。

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