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レシピID :93669

◆ししゃも南蛮。。。

◆ししゃも南蛮。。。
子持ちししゃもの焼きたてのほくほく感って大好き☆けれどたまには違う食べ方で。。。ピリッと甘酸っぱいお味でカルシウムとりましょ♪あっという間に出来ちゃいます。。。
*美癒禾* *美癒禾*

材料 （ 2人分 ）

ししゃも
10尾ほど
*お酢
50cc
*砂糖
大さじ1強
*醤油
大さじ1
*ごま油
小さじ1
*ラー油or赤唐辛子
お好みでね

1

ししゃもは洗って水気をふきとり、綺麗な焼き色にグリルします。

2

お鍋に*の南蛮酢の材料を合わせて煮立たせます。

3

焼きたてのししゃもに熱々の2をかけてマリネします。。。

コツ・ポイント

角のある酸味は苦手なので,調味料は沸騰するまで熱します。。。揚げたものをマリネしてもいいかもしれませんね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

07/11/21

写真

ししゃも南蛮初めて作りました♪簡単なのに美味しいですね★

れぃなﾀﾝ

簡単で身体にイイのでよく作ります^^有難うございます!

07/07/20

写真

ししゃもでヘルシーだし、旦那さんのお気に入りです♪美味しい～★

こっチャン

お野菜たっぷりでさらにヘルシーですね!有難うございます♪

07/03/10

写真

ししゃもの新しい食べ方の提案ですねー。おいしいっ！

よねこ姐

パクパクいくつもいっちゃいます^^/有難うございます!

06/09/27

写真

漬ける時間が短くてもおいしい!まろやかで大好きなお味です。

pirana

簡単で一息つけるアイテム♪レポ有難うございます*^^*

06/06/28

写真

このレシピとのお付き合いもかれこれ数年。上品な仕上がりの南蛮ダレ

Munchkin's　Mom

私も随分長い付き合いになりました^^/素敵な盛り付けですね!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 03/05/20
お気に入りの赤絵の器に盛り付けたいと思って…いつからかのmy定番になってます☆

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