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(165品)
レシピID :936703
きのこと栗のまぜご飯
栗の甘露煮を使って、スピード栗ご飯♪きのこもたっぷり入って、秋の香り満載です！
材料 （ 2人分 ）
ごはん
400g
生しいたけ
4枚
エリンギ
2本
しめじ
1パック
まいたけ
1パック
栗の甘露煮
6個
■
＜A＞
ヤマサ昆布つゆ
45～60ml
みりん
30ml
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1
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今回は「ヤマサ昆布つゆ」を使います。
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2
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生しいたけは軸をとり薄切り、エリンギは長さを半分にして薄切り、しめじとまいたけは石突をとり小房に分ける。
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3
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鍋で＜Ａ＞を弱火で熱し、②のきのこを入れて、＜Ａ＞が半分になるぐらいまで炒めからめる。
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4
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栗の甘露煮はみつをペーパータオルなどで拭いて、オーブントースターで焼いて焦げ目をつける。
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5
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ごはんと③のきのこを混ぜ合わせ器に盛り、④の栗を飾る。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(17人)
甘露煮の甘さと昆布つゆのだしの加減が絶妙ですね☆ありがとうございます♪
大きな栗があると豪華で、おもてなしにいいですね！ありがとうございます♪
香ばしくほっくりとした栗がgoodですね♪つくれぽありがとうございます！
つくれぽありがとうございます！きのこもたっぷり、秋を感じるごはんですね♪
なるほど、柚子胡椒のアクセント美味しそうですね☆ありがとうございます！
さつまいもプラスで、秋がいっぱい詰まっていますね♪ありがとうございます！
お試しいただきありがとうございます！えのきのシャキシャキ感もいいですね☆
つくれぽありがとうございます！秋素材のお弁当持ってピクニック、素敵です♪
つくれぽありがとうございます！シンプルな味付けで美味しく仕上がりますね♪
つくれぽありがとうございます！季節の味覚を、しっかり味わいたいですね♪
つくれぽありがとうございます！大きい栗たっぷり♪とっても美味しそうです☆
アレンジれぽありがとうございます！秋の素材のおいもでも美味しいですね♪
