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レシピID :936705

おばあちゃんの味、大根菜炒め

おばあちゃんの味、大根菜炒め
大根菜の食感と、味が染み込んだ油揚げが絶妙です

材料 ( 4 )

大根菜
1束
人参
1/2本
油揚げ
2枚
ちくわ
2本
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
ゴマ油
適量

1

大根菜は茹でて、5cmくらいにカットしておく

2

フライパンにゴマ油を敷き、人参→大根菜→ちくわ→油揚げを炒める

3

醤油とみりんで味付けし、中火で炒め煮し、火を止め冷まして味を馴染ませる

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/14
田舎に帰った時に出してもらったメニュー。旦那さんお気に入りだったのでレシピを教えてもらいました!

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