おばあちゃんの味、大根菜炒め
レシピID:936705
大根菜の食感と、味が染み込んだ油揚げが絶妙です
材料 （ 4 ）
| 大根菜 | １束 |
| 人参 | １／２本 |
| 油揚げ | ２枚 |
| ちくわ | ２本 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| ゴマ油 | 適量 |
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1
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大根菜は茹でて、５cmくらいにカットしておく
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2
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フライパンにゴマ油を敷き、人参→大根菜→ちくわ→油揚げを炒める
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3
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醤油とみりんで味付けし、中火で炒め煮し、火を止め冷まして味を馴染ませる
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/14
田舎に帰った時に出してもらったメニュー。旦那さんお気に入りだったのでレシピを教えてもらいました！
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