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レシピID :936956

レンコンでイタリアン☆きんぴら☆

レンコンでイタリアン☆きんぴら☆
オリーブオイル・クレソル・粉チーズでいつもとは違ったきんぴらを楽しみましょう♫♬

材料 ( 4人分 )

レンコン
200g
ベーコン
40g
にんにく
1かけ
オリーブオイル
小さじ1
クレイジーソルト
大さじ1弱
粉チーズ
小さじ1
乾燥パセリ
適量

1

レンコンは縦に拍子切りにする。ベーコンは粗みじん、にんにくはみじん切りにしておく。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを焦がさないように香りをつける

3

2にベーコンを入れ、少し焦げ目がつく位まで炒めたらレンコンを入れ火を通す。

4

レンコンに火が通ったらクレイジーソルトを入れ、味を調え、火を止めて粉チーズをあわせる。

5

器に盛り、お好みでパセリ等をちらして出来上がりヾ(=^▽^=)ノ

6

写真

今回使用したのはシエロのエクストラバージンオイル✿

コツ・ポイント

レンコンのシャキシャキ感を残してください☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/14
シエロオリーブオイルのモニターに当選して考えました

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