りんごとぷりんのパン

前日にリンゴを扇型にカットし、ハチミツを入れてレンジでチン。冷めたら汁を切ってシナモンシュガーを振って冷蔵庫に入れておく

生地の材料をＨＢのパンケースに、ドライイーストはセット場所にセットして生地コースでスイッチオン

生地を捏ねている間にぷっちんプリンをグチャグチャにくずしておく。

ベンチタイム終了後丸めなおし、麺棒で楕円形に成形する。中央にプリン液と塗り、リンゴを並べてその上からまたプリン液をかける

両端をスケッパーで写真のようにカットし、端から編みこんで最後の生地をしっかり生地にくっつける。残りの７個も同じ様に成形

クッキングシートを敷いた天板に並べて霧吹きをし、オーブン４０℃で３０分二次発酵させる。