鶏そぼろとカブのあったかサラダ☆
レシピID:937092
材料 （ ２～３人分 ）
| かぶ | ３コ |
| 鶏ひき肉 | 50ｇ |
| ○ 酒 | 小さじ１ |
| ○ みりん | 小さじ１ |
| ○ しょうゆ | 小さじ１ |
| マヨネーズ | 小さじ１強 |
| しょうゆ | 小さじ１弱 |
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1
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かぶは皮をむいて８等分に、茎の部分を３～４本５mmくらいに刻んでおく。
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2
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沸騰したお湯にかぶを入れ30秒くらい茹で、茎を加えたらすぐに火を止め、ざるにあげ、水気をきっておく。
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3
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器にひき肉と○の調味料を入れ、スプーンでよく混ぜ、ラップをしてレンジで１分加熱する。
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4
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一度取り出し、スプーンでよくほぐし、さらにレンジで30～40秒加熱。
取り出したらスプーンでほぐしておく。
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5
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ボールに②のかぶと④のそぼろを入れて混ぜ、マヨネーズ・しょうゆを加え混ぜる…完成！！
コツ・ポイント
かぶは茹ですぎるとやわらかくなってしまうので、サッと茹でるのがポイント☆
あったかサラダですが、冷めてももちろん美味しいです！
そぼろが美味しいので、スプーンですくってご飯にかけて召し上がれ～♪
あったかサラダですが、冷めてももちろん美味しいです！
そぼろが美味しいので、スプーンですくってご飯にかけて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/14
冷凍してあった鶏ひき肉で作ってみました☆
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