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レシピID :937092

鶏そぼろとカブのあったかサラダ☆

鶏そぼろとカブのあったかサラダ☆
シャキシャキのかぶと鶏そぼろが相性バッチリ☆
ご飯がすすみます♪
そぼろは電子レンジで作るのでとっても簡単です！
chococo☆ chococo☆

材料 （ ２～３人分 ）

かぶ
３コ
鶏ひき肉
50ｇ
○　酒
小さじ１
○　みりん
小さじ１
○　しょうゆ
小さじ１
マヨネーズ
小さじ１強
しょうゆ
小さじ１弱

1

写真

かぶは皮をむいて８等分に、茎の部分を３～４本５mmくらいに刻んでおく。

2

写真

沸騰したお湯にかぶを入れ30秒くらい茹で、茎を加えたらすぐに火を止め、ざるにあげ、水気をきっておく。

3

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器にひき肉と○の調味料を入れ、スプーンでよく混ぜ、ラップをしてレンジで１分加熱する。

4

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一度取り出し、スプーンでよくほぐし、さらにレンジで30～40秒加熱。
取り出したらスプーンでほぐしておく。

5

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ボールに②のかぶと④のそぼろを入れて混ぜ、マヨネーズ・しょうゆを加え混ぜる…完成！！

コツ・ポイント

かぶは茹ですぎるとやわらかくなってしまうので、サッと茹でるのがポイント☆
あったかサラダですが、冷めてももちろん美味しいです！
そぼろが美味しいので、スプーンですくってご飯にかけて召し上がれ～♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/14
冷凍してあった鶏ひき肉で作ってみました☆

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